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Class 12
CHEMISTRY
शर्करा के ताजे बने विलयन का प्रकाशीय घूर...

शर्करा के ताजे बने विलयन का प्रकाशीय घूर्णन कुछ समय उपरान्त परिवर्तन होना कहलाता है -

A

घूर्णन गति

B

इन्वर्सन

C

विशिष्ट घूर्णन

D

म्यूटारोटेशन।

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
D
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PRABODH PUBLICATION-जैव-अणु-बहुविकल्पीय प्रश्न
  1. शर्करा के ताजे बने विलयन का प्रकाशीय घूर्णन कुछ समय उपरान्त परिवर्तन ह...

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  2. बेनेडिक्ट विलयन देता है -

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  3. तोलें अभिकर्मक से क्रिया करके ग्लूकोज द्वारा रजत दर्पण बनाना निम्न की ...

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  4. शुष्क HCl गैस की उपस्थिति में ग्लूकोज की CH(3)OH के साथ क्रिया द्वारा ...

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  5. निम्न में से कौन-सा डाइसैकेराइड है -

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  6. सुक्रोज का जल-अपघटन कहलाता है -

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  7. सुक्रोज है एक -

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  8. निम्नलिखित में से कौन-सा टॉलेन अभिकर्मक को अपचयित करता है -

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  9. ग्लूकोज की अभिक्रियाएँ दर्शाती हैं कि या है एक -

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  10. रजत दर्पण में प्रयुक्त होने वाला कार्बोहाइड्रेट है -

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  11. स्टार्च है एक -

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  12. वह एंजाइम, जो सुक्रोज के जल-अपघटन को उत्प्रेरित करता है -

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  13. शर्कराओं में सबसे अधिक मीठी शर्करा है -

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  14. ग्लूकोज निम्न एन्जाइम की क्रिया से एल्कोहॉल में परिवर्तित हो जाता है -

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  15. निम्न एन्जाइम के उत्प्रेरकीय प्रभाव से स्टार्च का माल्टोज में परिवर्तन...

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  16. इक्षु शर्करा है, एक -

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  17. सेल्युलोज का एकलक है -

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  18. दूध में कौन-सा डाइसैकेराइड उपस्थित है -

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  19. ग्लाइकोजन है -

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  20. एक कार्बोहाइड्रेट का जलीय विलयन आयोडीन के साथ नीला रंग उत्पन्न करता है...

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