यदि आपके परिवार के पास डेयरी फार्म हैं तब आप दुग्ध उत्पादन में उसकी गुणवत्ता तथा मात्रा में सुधार लाने के लिए कौन - कौन से उपाय करेंगे ?

Explanation

दुग्ध उत्पादन मूल रुप से फार्म में रहने वाले पशुओं की नस्ल की गुणवत्ता पर निर्भर करता हैं । अच्छी नस्ल , जिसमें उच्च उत्पादन क्षमता वाली अच्छी नस्ल का चयन तथा उनकी रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को महत्वपूर्ण माना जाता हैं । अच्छी उत्पादन क्षमता प्राप्त करने के लिए पशुओं की अच्छी देखभाल जिसमें उके रहने का अच्छा घर तथा पर्याप्त जल तथा रोगमुक्त वातावरण आवश्यक हैं । पशुओं को भोजन प्रदान करने का तरीका वैज्ञानिक होना चाहिए जिसमें विशेषकर चारे की गुणवत्ता तथा मात्रा पर बल दिया जाना चाहिए इसके अतिरिक्त दुग्धीकरण तथा दुग्ध उत्पादों के भण्डारण तथा परिवहन के दौरान कड़ी सफाई तथा स्वास्थय का महत्व सर्वोपरि हैं । इन कठोर उपायों को सुनिश्चित करने के लिए सही - सही रिकॉर्ड रखने एंव निरीक्षण की आवश्यकता होती हैं । इससे समस्याओं की पहचान तथा उनका समाधान शीघ्रतापूर्वक निकालना संभव हो जाता हैं । पशु चिकित्सक नियमित जाँच हेतु आना अनिवार्य हैं ।