आण्विक आकार के आधार पर एन्जाइम बड़े हैं या DNAआप इसके बारे में कैसे पता लगायेंगे ?

Explanation

एन्जाइम प्रोटीन होते हैं । प्रोटीन्स अणु अत्याधिक जटिल संरचना वाले वृहद अणु होते हैं । इनका निर्माण अमीनों अम्ल से होता हैं । प्रकृति में लगभग 300 प्रकार (तीन सौ) प्रकार के अमीनों अम्ल पाये जाते हैं । परंतु इनमें से केवल 20 अमीनों अम्ल ही जंतु एंव पादप कोशिकाओं में पाये जाते हैं । अमीनों अम्ल श्रृंखलाबद्ध होकर परस्पर पेप्टाइड बंध द्वारा जुड़े रहते हैं । प्रत्येक प्रोटीन अणु भी पॉलिपेप्टाइड श्रृंखला में अमीनों अम्ल का क्रम विशिष्ट प्रकार का होता हैं । प्रोटीन्स का आण्विक भार बहुत अधिक होता हैं । विभिन्न अमीनों अम्ल से बनने वाली प्रोटीन्स विभिन्न प्रकार की होती हैं । हमारे शरीर में लगभग 50,000 प्रकार के प्रोटीन्स पाए जाते हैं ।
DNA के जैविक - वृहद अणु जटिल संरचना वाले होते हैं । ये प्रोटीन्स (एन्जाइम) से भी बड़े जैविक गुरु अणु होते हैं । इनका अणुभार `10^(6) "से" 10^(9)` डाल्टन तक होता हैं । DNA अणु पॉलिन्यूक्लिओटाइड्स श्रृंखला से बना होता हैं । DNA से कम अणुभार वाले m - RNA = t - RNA तथा r - RNA का निर्माण होता हैं । RNA प्रोटीन संश्लेषण हेतु DNA अणु विभिन्न स्थान पर व्दिगुणित होकर छोटी - छोटी अनुपूरक श्रृंखलाएँ अर्थात् राइबोन्यूक्लियोटाइड अम्ल का एक छोटा अणु बनाती हैं , इसे प्रवेशक (Primers) कहते हैं । RNA प्रवेशकों के संश्लेषण का उत्प्रेरण RNA पॉलिमरेज (polymerase) एन्जाइम करता हैं । RNA प्रोटीन संश्लेषण के काम आते हैं । इससे स्पष्ट होता हैं कि RNA अणु प्रोटीन्स (एन्जाइम ) से भी बड़े अणु होते हैं ।