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Class 12
CHEMISTRY
दिये गये उद्धरण को पढ़कर अधोलिखित प्रश्न...

दिये गये उद्धरण को पढ़कर अधोलिखित प्रश्नों के उत्तर लिखिए: साबुन दीर्घ शृंखला वाले वसा अम्लों के सोडियम या पोटेशियम लवण होते हैं । सोडियम लवण वाले साबुन, वसा को सोडियम हाइड्रॉक्साइड के जलीय विलयन के साथ गर्म करके बनाये जाते हैं । इस अभिक्रिया को साबुनीकरण कहते हैं। संश्लिष्ट अपमार्जक वह शोधन अभिकर्मक है जिनमें साबुन के सभी गुण होते हैं, परन्तु वास्तव में साबुन नहीं होते, अत: इन्हें 'साबुन विहीन साबुन' भी कहा जाने लगा। अपमार्जक लम्बी शृंखला वाले हाइड्रोकार्बन तथा सल्फ्यूरिक अम्ल के व्युत्पन्न होते हैं । अपमार्जकों को मुख्यतः तीन वर्गों में बाँटा गया है-) (i)ऋणायनी (ii)धनायनी (iii) अनायनिक अपमार्जक ।
(a) साबुन कठोर जल में कार्ग क्यों नहीं करते है?
(b) धनायनिक अपमार्जक का कोई एक उदाहरण लिखिए।
(c) साबुनीकरण अभिक्रिया का रासायनिक समीकरण लिखिए।

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