साबुन की क्रिया पायसीकरण एवं मिसेल बनने के कारण होती है, इस पर टिप्पणी कीजिए।

Explanation

साबुन की कार्यविधि (Action of Soap) - साबुन की कार्यविधि उसके मिसेल के समान कार्य करने की प्रवृत्ति पर आधारित है। साबुन में मैले कपड़े को साफ करने की क्षमता है सिर्फ जल यह कार्य नहीं कर सकता। हमारे द्वारा पहने गए कपड़ों के मैले हो जाने का कारण यह है की हमारे शरीर से जो पसीना निकालता है उसके कारण कपड़ा तेलयुक्त हो जाता है। वायुमंडल में धूल के कण तेल में चिपक जाते हैं और हमारा कपड़ा मैला हो जाता है। कपड़े को साफ सरने के लिए उसे पानी में डूबकर उसमे साबुन लगाते हैं। जलीय विलयन में साबुन के वियोजन से कार्बोक्सिलेट आयन `(RCOO^(-))` तथा सोडियम आयन `(Na^(+))` प्राप्त होते हैं। कार्बोक्सिलेट आयन के ऐल्किल भाग में लम्बी हाइड्रोकार्बन शृंखला रहती है। वह कार्बोक्सिलेट आयन की पूंछ बनाता है जो तेल की बून्द की और निर्देशित रहती है। कार्बोक्सिलेट आयन का `COO^(-)` भाग सर (head) बनाता है जो की और निर्देशित रहती है। डिटरजेंट में `SO_(4)^(2-)` भाग सिर बनाता है।
चित्र को देखने से यह स्पष्ट है की साबुन, तेल का जल में स्थायी पायस बनने में सहायक है। साबुन दोनों के बिच सेतु का कार्य कर रहा है, अतः पायसीकारक है। तेल की बून्द के धूल के कणों सहित कपड़े से निकल जाती है तथा पायस बना लेती है। इस प्रकार कपड़ा धूल के कण से मुक्त हो जाता है।