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Class 12
BIOLOGY
निम्नलिखित का संक्षिप्त वर्णन कीजिए- (...

निम्नलिखित का संक्षिप्त वर्णन कीजिए-
(ख) बायोरिएक्टर,

लिखित उत्तर

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बायोरिएक्टर-बायोरिएक्टर एक बर्तन के समान है, जिसमें सुक्ष्मदर्शी, पौधों, जन्तुओ व मानव कोशिकाओ का उपयोग करते हुए कच्चे माल को जैव रूप से विशिष्ट उत्पादों व्यष्टि एन्जाइम आदि में परिवर्तित किया जाता है | बायोरिएक्टर वांछित उत्पाद पाने के लिए, अनुकूलतम परिस्थितियाँ उपलब्ध करता है | वृद्धि के लिए ये अनुकूलतम परिस्थितियाँ है-तापमान ,pH,क्रियाधार , लवण ,विटामिन, ऑक्सीजन | जो बायोरिएक्टर में सामान्यतया सर्वाधिक उपयोग में लाया जाता है वः विलोडन (स्टिरिंग)प्रकार का है जिसे चित्र में दर्शाया गया है |
विलोड़ित हौज रिएक्टर सामान्यतया बेलनाकार होते है या जिनके आधार घुमावदार होने से रिएक्टर के अंदर अंतर्वस्तु के मिश्रण में सहायता मिलती है | विलोड़क बायोरिएक्टर में ऑक्सीजन उपलब्धता व उसके मिश्रण का काम करते हैं | विकल्पतः हवा बुलबुले के रूप में बायोरिएक्टर में भेजी जा सकती हैं | रिएक्टर में एक प्रक्षोभक यंत्र (एजीटेटर सिस्टम), ऑक्सीजन पर्दे तंत्र, झाग नियंत्रण तंत्र, पीएच नियंत्रण तंत्र व प्रति चयन प्रद्वार लगा होता हैं जिससे सवर्धन की थोड़ी मात्रा समय-समय पर निकली जा सकती हैं |
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