हाइड्रोजनीकरण क्या है ? इसका औद्योगिक उपयोग क्या है ?

Explanation

असंतृप्त हाइड्रोकार्बन श्रंखला में हाइड्रोजन के योग को हाइड्रोजनीकरण कहते है । यह क्रिया उत्प्रेक की उपस्थिति मके कराई जाती है ।
`H-underset("ईथाइन")(C-=C)-H+2H_2" "underset(473 K )overset(Ni//H_2)(to)underset("एथेन")(CH_3CH_3)`
हाइड्रोजनीकरण का उपयोग असंतृप्त वसा (तेल) के संतृप्त वसा ( वनसपरति घी ) बनाने वाले उधोगो में होता है ।
`"खाध तेल"+H_2overset("Ni")(to)"वनस्पति घी"`