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CHEMISTRY
दीर्घाणुओ (macromolecules) जैसे प्रोटीन ...

दीर्घाणुओ (macromolecules) जैसे प्रोटीन आदि के अणुभारों की गणना परासरण दाब विधि द्वारा की जाती है, जबकि अन्य विधियों द्वारा नहीं क्यों?

लिखित उत्तर

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चूँकि परासरण दाब का मापन कमरे के ताप पर किया जाता है। क्वथनांक उन्नयन विधि जिस ताप पर परिणाम देती है उस ताप पर दीर्घाणु में संरचनात्मक परिवर्तन हो जाते है।
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