ऐमिनो अम्ल व्यवहार में उभयधर्मी (amphoteric ) होते है, क्यों?

Explanation

क्योकि ऐमिनो अम्ल ज्वीटर आयन या द्विध्रुव संरचन के कारण प्रोटॉन त्याग भी सकते है और ग्रहण भी कर सकते है। अतः ये अम्ल तथा क्षार दोनों की भाँती व्यवहार करते है।