एन्जाइम अपनी क्रिया के लिये विसिष्ट होते है, क्यों ?

Explanation

प्रत्येक अभिक्रिया के लिये एक विशिष्ट एन्जाइम होता है तथा उसके अतिरिक्त कोई अन्य एन्जाइम उस अभिक्रिया को उत्प्रेरित नहीं कर सकता है।