अपचायी शर्करा क्या होती है?

Explanation

वे कार्बोहाइड्रेट्स जो टॉलन अभिकर्मक या फेहलिंग विलयन को अपचयित कर देते है अपचायी कर देते है अपचायी शर्करा कहलाते है। उधारणथा- ग्लूकोस, फ्रक्टोस, माल्टोस तथा लेक्टोस आदि।