फिटकरी बनाने की विधि, गुण तथा उपयोग लिखिए।

Explanation

वे द्विक सल्फेट लवण जिनका सामान्य सूत्र `R_(2)SO_(4).AI_((2)(SO_(4))_(3).24H_(2)O` होता है फिटकरी या एलम कहलाते हैं, जहाँ R एकसंयोजी धातु जैसे-Na, K,`NH_(4)` इत्यादि और M त्रिसंयोजक धातु जैसे-AI, Fe,Cr आदि होता है।
नामकरण-1. वे फिटकरी जिनमें त्रिसंयोजक धातु के रूप में AI रहता है, उसमें उपस्थित एकसंयोजक धातु या मूलक के एकलक के नाम से जानी जाती है।
जैसे- `K_(2)SO_(4).AI_(2) (SO_(4))_(3).24H_(2)O` (पोटाश एलम)
`(NH_(4)_(2)SO_(4).AI_(2)(SO_(4))_(3).24H_(2)O` (अमोनियम एलम)
2. वे फिटकरी जिनमें AI नहीं होता उनमें उपस्थित दोनों धातुओं के नाम से जानी जाती है।
`K_(2)SO_(4).Cr(SO_(4))_(3).24H_(2)O`(पोटैशियम क्रोमियम एलम)
`(NH_(4)_(2)SO_(4).Fe_(2))(SO_(4))_(3).24H_(2)O` (अमोनियम आयरन एलम)
बनाने की विधि-(1) पोटैशियम सल्फेट के विलयन में ऐल्युमिनियम सल्फेट की सम अणुक मात्रा का विलयन मिलाकर विलयन का क्रिस्टलन करने पर एलम प्राप्त होता है।
`K_(2)SO_(4)+AI_(2)(SO_(4))_(3)+24H_(2)OtoK_(2)SO_(4).AI_(2) (SO_(4)).24H_(2)O`
(2) एलम स्टोन से-एलम स्टोन `K_(2)SO_(4).AI_(2) (SO_(4))_(3).4AI(OH)_(3)` को बारीक पीस कर तनु `H_(2)SO_(4)` के साथ उबाला जाता है। प्राप्त विलयन को छानकर आवश्यक मात्रा में `K_(2)SO_(4)` मिलाकर सम्पूर्ण विलयन का सान्द्रण कर क्रिस्टलन करने पर फिटकरी के क्रिस्टल प्राप्त होते हैं।
`K_(2)SO_(4).AI_(2) (SO_(4))_(3).4AI(OH)_(3)+ 6H_(2)SO_(4)toK_(2)SO_(4)+3AI_(2)(SO_(4))_(3)+12H_(2)O`
`K_(2)SO_(4)+AI_(2)(SO_(4))_(3)+24H_(2)OtoK_(2)SO_(4).AI_(2)(SO_(4))_(3).24H_(2)O`
गुण-1. रंगहीन, अष्टफलकीय क्रिस्टल । 2. इसका जलीय विलयन जल-अपघटन के कारण अम्लीय होता है। 3. जल में विलेय परन्तु ऐल्कोहॉल में अविलेय। 4. गर्म करने पर `92^(@)C` पर पिघल जाता है। `200^(@)C` तक गर्म करने पर सम्पूर्ण क्रिस्टलन जल के निकल जाने के कारण सरन्ध्र होकर फूल जाता है इस प्रकार की फिटकरी को जली हुई फिटकरी कहते हैं।
उपयोग - 1 . रक्त के बहाव को रोकने के लिए , 2 . कपडे की रंगाई और छपाई में ,3 . चमड़ा पकाने में , 4 . कागज को चिकना करने में, 5. जल को साफ करने में।