ऐल्कोहॉल तथा डाईएथिल ईथर में पहचान कैसे करेंगे ?

Explanation

ऐल्कोहॉल तथा ईथर में विभेद निम्नलिखित दो परीक्षणों द्वारा किया जा सकता है-
(1) सोडियम परीक्षण-एथेनॉल की अभिक्रिया सोडियम से कराने पर `H_(2)` गैस मुक्त होती है जबकि डाईएथिल ईथर यह परीक्षण नहीं देता।
`2CH_(3)-underset("एथेनॉल ")(CH_(2)-OH+2Na)tounderset("सोडियम इथॉक्साइड")(2CH_(3)-CH_(2)-ONa+H_(2))`
`CH_(3)-underset("डाईएथिल ईथर ")(CH_(2)-O-CH_(2)-CH_3)+Nato` कोई अभिक्रिया नहीं
(2) `PCl_(5)` परीक्षण-ऐल्कोहॉल `PCl_(5)` से ठण्डे में अभिक्रिया कराने पर HCl के श्वेत धूम्र देता है जबकि ईथर `PCl_(5)` के साथ गर्म करने पर यह परीक्षण देता है ।
`CH_(3)-CH_(2)-OH+PCl_(5)overset("ठण्डे में")toCH_(3)CH_(2)-Cl+POCl_(3)+CHl`
`C_(2)H_(5)-O-C_(2)H_(5)+PCl_(5)overset("गर्म करने पर")to2C_(2)H_(5)-Cl+POCl_(3)`
(3) जल में विलेयता-ऐल्कोहॉल जल में विलेय है जबकि डाईएथिल ईथर जल में अविलेय है।
(4) वायु का प्रभाव-ऐल्कोहॉल कोई अभिक्रिया नहीं दर्शाता जबकि ईथर परॉक्साइड बनाता है।