किसान बरसात के बाद भूमि की जोत करता है, क्यों ?

Explanation

खेतों में पानी पोघो तथा पेड़ों के टनों में बनी केशनलियों द्वारा ऊपर चढ़कर टहनियों तथा पत्तों तक पहुँचता है| पानी बरसने के बाद किसान मिटटी की ऊपरी साथ को जोत डालते है जिससे मिटटी में बनी केशनलियाँ टूट जाती है तथा निचे का पानी पोशों के उपयोग में आ जाता है | यदि जूते न की जाए तो पानी केशनलियों द्वारा साथ पर आ जाएगा और वाष्पन के कारण उड़कर व्यर्थ हो जाएगा |