जब साबुन को जल में डाला जाता है। तो मिसेल का निर्माण क्यों हाता हें क्या एथेनॉल जैसे दूसरे विलायकों में भी मिसेल का निर्माण होगा

Explanation

साबुन के अणु में दो प्रमुख भाग होते है। इसमें एक जलरागी और दूसरा जल विरागी भाग होती है। कार्बन श्रृंखला वाला भाग जल विरागी होता है। जबकि आयनिक भाग जिसमें सोडियम या पोटेशियम परमाणु होता है। वह जल रागी होता है। यह जब पानी जैसे ध्रुवीय विलायक में डाले जाते है। तब अपने आवेशित भाग के कारण जलरागी भाग बाहर होता है। इस प्रकार मिसेल बनते है। जबकि एथेनॉल एक अध्रुवीय विलायक है। अत: इसमें जलरागी भाग के लिए आकर्षण नहीं होता है इसलिए एथेनॉल में साबुन घोलने पर मिसेल नही बनेगे।