हाइड्रोजनीकरण क्या है। इसका औधोगिक अनुप्रयोग क्या है।

Explanation

असंतृप्त हाइड्रोकार्बन श्रृखला में हाइड्रोजन का योग कर संतृप्त हाइड्रोकार्बन बनाने की क्रिया हाइड्रोजनीकरण कहलाती है। औघोगिक स्तर पर इस गुणा का प्रयोग वनस्पति घी बनाने के लिए किया जाता है।
बनस्पति तेल `+ H_(2) – overset(Ni)underset(473 K) (to)` वनस्पति घी