मोनोसैकेराइड्स के प्रमुख कार्य लिखिए।

Explanation

मोनोसैकेराइड्स के प्रमुख कार्य निम्न प्रकार हैं -
(1) अनेक जन्तुओं में ग्लूकोज ही रक्त शर्करा होता है।
(2) स्तन ग्रन्थियों में ग्लूकोज व गैलेक्टोज से लैक्टोज का निर्माण होता है।
(3) मोनोसैकेराइड (ग्लुकोज) श्वसन की क्रिया में टूटकर प्रत्येक जीवित कोशिका में जैविक कार्यों के लिए ऊर्जा देते हैं।
(4) मोनोसैकेराइड्स राइबोज एवं डीऑक्सीराइबोज न्यूक्लिक अम्लों और न्यूक्लियोटाइडों के प्रमुख अवयव हैं।
(5) ट्राइओजेज, पेण्टोज तथा हैप्टोज प्रकाश-संश्लेषण की क्रिया में मध्यस्थ उत्पाद के रूप में बनते हैं।
(6) ग्लूकोज से वसा व अमीनो अम्लों का संश्लेषण होता है।