कार्बनिक यौगिकों में तत्वों के परीक्षण के लिये सोडियम निष्कर्ष क्यों बनाते हैं ?

Explanation

कार्बनिक यौगिक सहसंयोजक होते हैं। इनका जल में आयनन नहीं होता है। अत: ये तत्वों का परीक्षण नहीं देते हैं। कार्बनिक यौगिक की सोडियम से क्रिया कराकर इन्हें सोडियम लवण में बदल देते हैं। सोडियम लवण का जल में आयनन हो जाता है जिससे तत्वों का परीक्षण सरलता से किया जा सकता है इसलिए सोडियम निष्कर्ष बनाते हैं।