पायस क्या है ?

Explanation

यह एक द्रव-द्रव कोलॉइड निकाय है | इसमें एक द्रव दूसरे द्रव परिक्षिप्त रहता है अर्थात परिक्षिप्त प्रावस्था व परिक्षेपण माध्यम दोनों ही द्रव अवस्था में पाये जाते है, जैसे-दूध आदि |