निम्न में अभिक्रिया को समझाइए-
कैनिजारो अभिक्रिया

Explanation

कैनिजारो अभिक्रिया-`alpha`-हाइड्रोजन रहित ऐल्डिहाइड को 45% NaOH के साथ उबाला जाता है, तब ऑक्सी-अपचयन अभिक्रिया होती है। ऐल्डिहाइड का एक अणु ऑक्सीकृत होकर अम्ल का सोडियम लवण बनाता है और दूसरा अणु स्वयं अपचयित होकर अनुरूप ऐल्कोहॉल में बदल जाता है, इसे कैनिजारो अभिक्रिया कहते हैं ।
उदाहरण-बेन्जैल्डिहाइड को 45% NaOH के साथ उबालने से सोडियम बेन्जोएट एवं बेन्जिल ऐल्कोहॉल बनता है।
`2C_6H_5OHO + underset"(45%)""NaOH" to underset"सो. बेन्जोएट"(C_6H_5COONa) + underset"बेन्जिल ऐल्कोहॉल"(C_6H_5CH_2-OH)`