जैव रूपान्तरण को परिभाषित कीजिए।

Explanation

जैव रूपान्तरण (Biotransformation) जैव रूपान्तरण कोशिका संवर्धन की वह तकनीक है, जिसके द्वारा उपयोगी उत्पादों को अधिक उपयोगी उत्पादों में बदला जाता है । जैसे-ऐल्कोहल, ऐसीटोन, ग्लिसरॉल, विभिन्न प्रकार के कार्बनिक अम्लों, विटामिन, एन्जाइम, एकल कोशिका संवर्धन द्वारा प्रतिजैविक, बायोगैस आदि का उत्पादन किया जाता है।