रेखांकित चित्र की सहायता से पौधों में जीवद्रव्यकुंचन की विधि का वर्णन उदाहरण देकर कीजिए |

Explanation

जीवद्रव्यकुंचन (Plasmolysis) - जब किसी कोशिका को ऐसे घोल में रखा जाता है, जिसका सान्द्रता कोशिका रस से ज्यादा होती है, तब कोशिका के कोशिकाद्रव्य के रिक्तिका का जल परासरित होकर बाहर आने लगता है, जिसके कारण कोशिका का कोशिकाद्रव्य संकुचित हो जाता है | जीवद्रव्य के इसी संकुचन को जीवद्रव्यकुंचन कहते है | जीवद्रव्यकुंचन एक ऐसी घटना है, जो केवल जीवित कोशिकाओं द्वारा ही प्रदर्शित की जाती है | यदि किसी जीवद्रव्यकुंचित कोशिका को आसुत जल में रखा जाये तो वह अन्तः परासरण के कारण पूर्ववत हो जाती है | अगर कोई कोशिका कुछ देर तक जीवद्रव्यकुंचन की अवस्था में रहे तो उसकी मृत्यु हो जाती है |