आण्विक खेती से क्या तात्पर्य है?

Explanation

पौधो में विशिष्ट प्रकार के अणुओं, जैसे रूपान्तरित स्टार्च, कीमती औद्योगिक तेल, औषधि एवं एन्जाइमों के जीन स्थानांतरित करने पर ये पौधो इन अणुओं का उत्पादन करने लगते है, जिसे आण्विक खेती कहते है।