वनस्पति तेलों के हाइड्रोजिनीकरण में Ni के एक बड़े टुकड़ें कि अपेक्षा उसका बारीक चूर्ण अधिक प्रभावी होता है, क्यों ?

Explanation

अधिशोषण कि मात्रा अधिशोषक के पृष्ठ के क्षेत्रफल के समानुपाती होती है। अतः Ni का पृष्ठीय क्षेत्रफल बढ़ाने के लिए उसे बारीक चूर्ण के रूप में लिया जाता है। ऐसा करने से उसकी सक्रियता में वृद्धि हो जाती है।