ग्लूकोस तथा सुक्रोस जल मे विलय है जबकि सैक्लोहेक्सेन अथवा बेंज़ीन जल मे अविलेय है समझाइये।

Explanation

हम जानते हैं की वे कार्बनिक यौगिक जिनमे H बंध उपस्थित होता है ,उन्हें जल मे मिलाने पर जल के साथ H बंध बनाकर विलेय हो जाते हैं। अतः ग्लूकोस व सुक्रोस क्रमश 5-OH व 8-OH समूह उपस्थित है अतः ये जल मे विलेय है n hexane व benzene अध्रुवीय प्रकृति के होने के कारण ये जल मे अविलेय हो जाते हैं।