विटामिन किन्हें कहते हैं?

Explanation

जीवों के आहार में आवश्यक विशिष्ट जैविक क्रियाओं के सम्पन्न होने के लिए आवश्यक होते हैं तथा जिनसे जीवों की इष्टतम वृद्धि तथा सामान्य रखरखाव होता है, उन्हें विटामिन कहते हैं।