ऐल्कोहॉलों के क्वथनांक समान अणुभार वाले ऐल्केनों की तुलना में उच्च होते हैं, क्यों?

Explanation

ऐल्कोहॉलों में अन्तराअणुक हाइड्रोजन आबन्ध होने के कारण इनमें अणु आपस में आकर्षण बलों द्वारा जुड़े होते हैं, जबकि ऐल्केनों में ऐसा नहीं होता है। यही कारण है कि ऐल्कोहॉलों के क्वथनांक समान अणुभार वाले ऐल्केनों की तुलना में उच्च होते हैं।