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CHEMISTRY
ग्लूकोस की 'टॉलेन अभिकर्मक' से होने वाली...

ग्लूकोस की 'टॉलेन अभिकर्मक' से होने वाली अभिक्रिया लिखिए।

लिखित उत्तर

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ग्लूकोस फेहलिंग विलयन व टॉलेन अभिकर्मक का अपचयन करता है तथा स्वयं आक्सीकृत होकर ग्लूकोनिक अम्ल बनाता है |
`CH_(2)OH(CHOH)_(4)-CHO +2Ag(NH_(3))_(2)OH rarr CH_(2)OH(CHOH)_(4)COOH +2Ag +4NH_(3) +2H_(2)O`
`CH_(2)OH(CHOH)_(4)CHO + 2Cu(OH)_(2) rarr CH_(2)(OH)(CHOH)_(4)COOH + Cu_(2)O + 2H_(2)O`
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