(अ) साबुन व संश्लेषित अपमार्जक में दो अन्तर दीजिए।
(ब) निम्नलिखित को कृत्रिम मधुंरक, परिरक्षक, साबुन, अपमार्जक में वर्गीकृत करें।?
सोडियम पामिटेट, सुक्रोलोस, सार्बिक अम्ल का लवण, सेटिलाइमेथिल अमोनियम ब्रोमाइड।

Explanation

(अ) साबुन-1. ये वसीय अम्ल (स्टीयरिक अम्ल, पामिटिक अम्ल) तथा प्रबल क्षार (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) के लवण होते हैं। 2. साबुन का जलीय विलयन क्षारीय होता है। 3. इनके द्वारा रेशमी तथा ऊनी वस्त्रों की सफाई नहीं की जा सकती है। 4. कठोर जल में उपस्थित `Ca^(2+)` व `Mg^(2+)` आयन साबुन द्वारा अवक्षेपित हो जाते हैं।
अपमार्जक-1, ये प्रबल अम्ल (प्रतिस्थापित सल्फोनिक अम्ल, पामिटिक अम्ल) तथा प्रबल क्षार (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) के लवण हैं। 2. इनका जलीय विलयन उदासीन होता है। 3. सभी प्रकार के रेशों की सफाई की जा सकती है। 4. अपमार्जक अवक्षेप नहीं बनाते हैं। फलस्वरूप कठोर जल में भी उपयोगी हैं।
(ब) कृत्रिम मधुरक-सुक्रोलोस ।
परिरक्षक - सार्बिक अम्ल का लवण
साबुन - सोडियम पामिटेट अपमार्जक - सेटिल ट्राइमेथिल अमोनिया
ब्रोमाइड।