निम्न में से कौन-सा डाइसैकैराइड टॉलन अभिकर्मक को अपचयित नहीं करता ?

Explanation

संरचना .p. में दोनों वलय अपने अपचायक समूह के द्वारा जुड़े होते हैं, अत: विलयन में इसका जल-अपघटन नहीं होता है। इस प्रकार यह टॉलन अभिकर्मक (Tollen.s reagent) को अपचयित करने की क्षमता नहीं रखता है अर्थात् संरचना .P. अपचायक शर्करा (reducing sugar) नहीं है, जबकि संरचना .Q. में एक वलय (ring) हेमीऐसीटल (hemiacetal) के रूप में उपस्थित है, अत: यह विलयन में जल-अपघटित तथा टॉलन अभिकर्मक (Tollen.s reagent) को अपचयित भी कर देगा अर्थात् संरचना .Q. एक अपचायक शर्करा है।