`alpha`-D- ग्लूकोज तथा `beta-`D-ग्लूकोज के साम्य मिश्रण का विशिष्ट घूर्णन होता है।

Options

A. `+19^(@)`
B. `+ 112^(@)`
C. `+52^(@)`
D. `+100^(@)C`

Answer

A

Explanation

`alpha - D` ग्लूकोस का विशिष्ट पूर्णन `+113^(@)` तथा `beta-D` ग्लूकोस का विशिष्ट घूर्णन `+19^(@)` होता है तथा दोनों के मिश्रण का साम्यवस्था में विशिष्ट घूर्णन `+52^(@)` होता है।