पाचन प्रक्रिया के दौरान खाद्य पदार्थों में उपस्थित प्रोटीन जल-अपघटित होकर ऐमीनों अम्ल बनाते हैं। इस प्रक्रम से सम्बद्ध दो एन्जाइम प्रोटीन `overset(" एन्जाइम (A)")rarr` पोलिपेप्टाइड `overset(" एन्जाइम (B)")rarr` एमीनो अम्ल, क्रमशः हैं

Options

A. ऐमिलेस और माल्टेस
B. डायस्टेस और लाइपेस
C. पेप्सिन और ट्रिप्सिन
D. इनवटेंस और जाइमेस

Answer

C

Explanation

पाचन प्रक्रिया के दौरान खाद्य पदार्थों में उपस्थित प्रोटीन जल-अपघटित होकर ऐमीनो अम्ल बनाते हैं। इस प्रक्रम में दो एन्जाइम पेप्सिन और ट्रिप्सिन निम्न प्रकार से भाग लेते हैं
`"प्रोटीन" underset(" एन्जाइम (A)") overset("पेप्सिन")rarr " पॉलिपेप्टाइड " underset("एन्जाइम (B)")overset("ट्रिप्सिन")rarr" ऐमीनो अम्ल "`