निम्नलिखित में से कौन फेहलिंग विलयन के साथ धनात्मक परीक्षण देता है ?

Options

A. प्रोटीन
B. सुक्रोस
C. ग्लूकोस
D. वसा

Answer

C

Explanation

कार्बोहाइड्रेट्स जो फेहलिंग विलयन तथा टॉलेन अभिकर्मक के साथ धनात्मक परीक्षण देते हैं, अपचायी शर्करा कहलाते हैं जैसे - ग्लूकोस , फ्रक्टोस , माल्टोस, इत्यादि।
जबकि सुक्रोस जो एक कार्बोहाइड्रेट है, मुक्त प्रकार्यात्मक समूह की अनुपस्थिति के कारण अनअपचायी शर्करा है। यह फेहलिंग विलयन के साथ परीक्षण नहीं देता।