निम्न में से किस परिवर्तन में एन्ट्रॉपी का मान घटेगा?

Options

A. विलयन से सुक्रोस का क्रिस्टलीकरण
B. जल में सुक्रोस को घोलना
C. बर्फ का पिघलना
D. कर्पूर का वाष्पीकरण

Answer

A

Explanation

विलयन से सुक्रोस के क्रिस्टलीकरण में एन्ट्रॉपी घटती है। यह तन्त्र की अव्यवस्था की माप होती है। अत्यधिक अव्यवस्था होने पर एन्ट्रॉपी उच्च होती है। ठोस, द्रव तथा गैस के लिए अव्यवस्था या एन्ट्रॉपी का गैस `gt` द्रव `gt` ठोस सुक्रोस को जल में घोलने पर तथा बर्फ का गलन, ठोस अवस्था के द्रव अवस्था में परिवर्तन पर एन्ट्रॉपी बढ़ती है। कपूर के वाष्पीकरण मे ठोस अवस्था, गैस अवस्था में परिवर्तित होती है। अतः एन्ट्रॉपी बढ़ती है। विलयन से सुक्रोस के क्रिस्टलीकरण में, द्रव अवस्था, ठोस अवस्था में परिवतित होती है, अत: एन्ट्रॉपी घटती है।।