किसकी जड़ों में लाल वर्णक पाए जाते हैं ,‌ जो `O_2` से बंधुता रखता है?

Options

A. गाजर
B. सोयाबीन
C. सरसों
D. मूली

Answer

B

Explanation

लेग्यूम पादप में (सोयाबीन) नाइट्रोजन स्थिरीकरण के दौरान ऑक्सीजन में विषैले प्रभाव से, नाइट्रोजिनेज एन्जाइम का निष्क्रियकरण 'लेगहीमोग्लोबिन' द्वारा रोका जाता है। किसी सामान्य दाल के एक पादप की जड़ की ग्रन्थि केंद्र भाग में लाल या गुलाबी रंग का वर्णक रख पाया जाता है, जिसे लेगहीमोग्लोबिन कहते है।।| यह वर्णक नाइट्रोजन - स्थिरीकरण की क्रियाविधि में ऑक्सीजन में अवशोषित करने का कार्य करता है नाइट्रोजन - स्थिरीकरण क्रिया का प्रमुख एन्जाइम नाइट्रोजिनेज है, जो ऑक्सीजन के प्रति अधिक संवेनशील होता है तथा `O_2` की उपस्थित में यह एन्जाइम निष्क्रिय हो जाता है। अतः लेगहीमोग्लोबिन , हिमोग्लोबिन ऑक्सीजन अपमार्जक ( Scavenger ) के रूप में कार्य करता है व नाइट्रोजिनेज के लिए अवायवीय परिस्थितियों निर्माण करता है