प्रोटीन को कुण्डलीय संरचना स्थायी होती है

Options

A. डाइपेप्टाइड बन्ध द्वारा
B. हाइड्रोजन बन्ध द्वारा
C. ईथर बन्ध द्वारा
D. पेप्टाइड बन्ध द्वारा

Answer

B

Explanation

प्रोटीन की कुण्डलीय संरचना एक ही पेप्टाइड श्रृंखला के एमाइड समूह के बीच हाइड्रोजन बन्ध द्वारा स्थाई होती है। ये बन्ध एक इकाई के --NH-- समूह व तीसरी इकाई के कार्बोनिल समूह के द्वारा बनते हैं।