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Class 12
CHEMISTRY
ग्लूकोस और फ्रक्टोस निम्नलिखित में से कौ...

ग्लूकोस और फ्रक्टोस निम्नलिखित में से कौन-से यौगिकों के वर्ग को प्रदर्शित करते है ?

A

ऐल्डोसेसऔर कीटोसेस क्रमशः

B

पॉलीऑल

C

मोनोसेकैराइड

D

ऐल्डोसेस

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
a,b,c

ग्लूकोस और फ्रक्टोस दोनों ही मोनोसैकेराइड है जो पलिहाइड्रॉक्सी (अथवा पॉलीऑल) ऐल्डिहाइड और पलिहाइड्रॉक्सी कीटोन शर्कराएँ होती है। इनमे से गुल्कोस एक एल्डोस शर्करा है क्योकि इसकी संसचना में एक ऐल्डिहाइड समूह उपस्थित है जबकि फ्रक्टोस एक कीटोस शर्करा है क्योकि संरचना में एक कीटो समूह पाया जाता है।
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