एल्कोहॉल तथा अम्ल के बीच अभिक्रिया कहलाती है

Options

A. एस्टरीकरण
B. साबुनीकरण
C. जल - अपघटन
D. हाइड्रोजनीकरण

Answer

A

Explanation

ऐल्कोहॉल , कार्बोक्सिलिक अम्ल से अम्ल की उपस्थित में अभिक्रिया करके एस्टर देते है। इस अभिक्रिया को एस्टरीकरण कहते हैं।
`CH_(3)COOH+CH_(3)CH_(2)OHoverset(H^(+))tounderset("एथिल ऐसीटे")(CH_(3)COOCH_(2)CH_(3)+H_(2)O`
नोट - एस्टरीकरण में ऐल्कोहॉल अम्ल तथा कार्बोक्लिसिक अम्ल क्षार की तरह व्यवहार करता हैं।