यौगिक किसे कहते है ? यौगिकों की विशेषताएं लिखिए।

Explanation

दो या दो से अधिक तत्वों को भारात्मक रूप से किसी निश्चित अनुपात में मिला कर बनाये गे शुदध पदार्थ को यौगिक कहते है। पानी हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का यौगिक है तो नमक सोडियम और क्लोरीन का यौगिक है। किसी भी यौगिक को रासयनिक सूत्र के दवारा प्रकट किया जा सकता है। ये ठोस , तरल और गैसीय रूप में होते है। पानी तरल है, नमक ठोस है और कार्बन डाइऑक्साइड गैस रूप में है। यौगिकों की प्रमुख विशेषताएं अग्रलिखित है-

`(I)` रासयनिक यौगिक में दो या दो से अधिक तत्व भारात्मक रूप से निश्चित अनुपात में मिलाए जाते है। उदाहरण के लिए पानी में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन भारात्मक रूप से `1: 8` के निश्चित अनुपात में मिले होते है।
`(II)` यौगिक के गुण उन तत्वों से पूरी तरह भिन्न होते है। जिनसे इन्हे बनाया जाता है। उदाहरण के लिए हाइड्रोजन और ऑक्सीजन दोनों गैसे है पर इन से बनने वाला यौगिक पानी तरल है। हाइड्रोजन ज्वलनशील गैस और ऑक्सीजन जलाने में सहायक है पर इनके मिलने से बनने वाला पानी आग को बुझाता है।
`(III)` यौगिक से तत्वों को यांत्रिक या भौतिक तरीके से अलग-अलग नहीं किया जा सकता। आयरन सल्फाइड लोहे और सल्फर का यौगिक है पर किसी चुंबक की सहायता से इसमें से न तो लोहे को अलग किया जा सकता और न ही गंधक को कार्बन डाइसल्फाइड में घोल कर बाहर निकाला जा सकता है।
`(IV)` यौगिक समांगी होते है। इसे बनाने वाले सभी तत्व समान रूप से सर्वत्र विदयमान होते है।
`(V)` यौगिकों का द्रवणाक और क्वथनांक निश्चित होता है।
`(VI)` यौगिक रासयनिक क्रिया के परिणामस्वरूप बनते है इसलिए इन में ऊर्जा का परिवर्तन संबंधित रहता है।