दालों को जिस खेत में बोया जाता है उस खेत में नाइट्रोजन की अधिकता हो जाती है, क्यों ?

Explanation

दाल के पौधों की जड़ों में विशेष ग्रंथियां होती हैं जो वातावरण की नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करती हैं। इस प्रकार उस खेत में नाइट्रोजन तत्व की अधिकता हो जाती है। यही कारण है कि दालों को किन्हीं दो फसलों के बीच में उगाया जाता है जैसे-गेहूं, दाल, बाजरा इसे फसल चक्र कहते हैं।