अवस्था परिवर्तन से आप क्या समझते हैं ? स्पष्ट कीजिए।

Explanation

तापमान और दबाव पर निर्भर कर कोई पदार्थ ठोस, तरल और अवस्थाओं को प्राप्त कर सकता है जिसे अवस्था परिवर्तन कहते हैं। यदि किसी वस्तु का द्रवणांक सामान्य तापमान से अधिक हो तो वह ठोस कहलाती है और यदि उसका क्वथनांक सामान्य तापमान से अधिक हो तो वह द्रव कहलाती है। सामान्य दबाव पर यदि क्वथनांक कम हो तो उसे गैस कहते हैं। तापमान और दबाव में परिवर्तन से किसी पदार्थ को ठोस, तरल और गैस अवस्थाएं दी जा सकती हैं। बर्फ़

को गर्म करने से वह द्रव में और द्रव को गम करने से वाष्प में बदला जा सकता है। वाष्प को ठंडा करने से द्रव और द्रव को ठंडा करने से उसे ठोस में बदला जा सकता है।
`underset("(ठोस)")बर्फ़ underset("ठंडा")overset("ऊष्मा")hArr underset("(तरल)")पानी underset("ठंडा")overset("ऊष्मा")hArr underset("(गैस)")"वाष्प"`