मिश्रण कितने प्रकार के होते हैं ? स्पष्ट कीजिए।

Explanation

मिश्रण दो प्रकार के होते हैं-
(1) असमांग मिश्रण (Heterogeneous Mixtures) (2) समांग मिश्रण (Homogeneous Mixtures)
1 असमांग मिश्रण-वह मिश्रण जिसमें इसके अवयव एक समान रूप से बंटे नहीं होते हैं, असतमांग मिश्रण कहलाता है। प्रकृत्ति में पाए जाने वाले मिश्रण अधिकतर असमांग होते हैं। उदाहरण-सल्फर और पोटैशियम नाइट्रेट, मृदा सैंकड़ों यौगिक तथा तत्वों का मिश्रण है। इसकी संरचना एक स्थान से दूसरे स्थान पर परिवर्तित होती है। असमांग मिश्रण के विभिन्न अवयवों को इम अपनी आँखों से देख सकते हैं।
2. समांग मिश्रण-वह मिश्रण जिसमें इसके अवयव एक समान बँटै होते हैं, समांग मिश्रण कहलाते हैं। जल में शक्कर का विलयन एक समांग मिश्रण है। वायु, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड तथा जल-वाष्प का समांग मिश्रण है। समुद्री जल, लवण विलयन, शरबत, दूध, फलों का रस आदि समांग मिश्रण के अन्य उदाहरण है।

आयरन तथा सल्फर तत्व हैं। चूर्ण के रूप में इन दोनों तत्वों को किसी भी अनुपात में मिलाने पर इनका मिश्रण बनता हैं, परंतु जब इन दोनों तत्वों के एक निश्चित अनुपात से बने मिश्रण को बहुत अधिक गर्म करते हैं, तब एक नया पदार्थ आयरन सल्फाइड बन जाता है। गर्म करने पर दो तत्य आयरन तथा सल्फर रासायनिक अभिक्रिया करके आयरन सल्फाइड यौगिक बनाते हैं। आयरन सल्फाइड यौगिक के आयरन तथा सल्फर का कोई गुण नहीं पाया जाता है, जबकि आयरन और सल्फर के मिश्रण में अपने अवयव आयरन और सल्फर दोनों के हीं सभी गुण पाए जातें हैं।