रासायनिक सूत्र किसे कहते हैं ? पानी का उदाहरण बताओ कि रासायनिक सूत्र से हमें क्या-क्या जानकारी मिलती है?

Explanation

रासायनिक सूत्र-किसी भी यौगिक के अणु में विभिन्न तत्वों के परमाणु विद्यमान होते हैं। उदाहरण के लिए हाइड्रोजन का अणु H परमाणुओं के मेल से बनता है। उसी प्रकार अमोनिया का अणु H और N परमाणुओं के मेल से बनता है। इसलिए किसी भी पदार्थ के अणु को उसमें विद्यमान तत्वों के संकेतों द्वारा प्रदर्शित किया जा सकता है। विभिन्न तत्वों के संकेतों की सहायता से किसी पदार्थ का प्रदर्शन ही सूत्र कहलाता है। अतः सूत्र को इस प्रकार परिभाषित किया जा सकता है, "किसी पदार्थ के अणु का उसके अवयव तत्वों के प्रतिरूप संक्षिप्त प्रतीक ही सूत्र है |
रासायनिक सूत्र का महत्त्व-पानी का उदाहरण लेते हुए इसके महत्त्व पर विचार करते हैं पानी का रासायनिक सूत्र `H_(2)O` है|
(i) सूत्र से ज्ञात होता है कि हाइड्रोजन का एक अणु तथा ऑक्सीजन के दो अणु एक-दूसरे के साथ संयोजित होते हैं।
(ii) ऑक्सीजन की संयोजकता 2 है जबकि हाइड्रोजन की एक।
(iii) `H_(2)O` का द्रव्यमान 18 है। ऑक्सीजन का परमाणु भार 16 और हाइड्रोजन का 2 है।
यौगिक वैद्यत् रूप से उदासीन है। इस पर कई चार्ज (आवेश) नहीं है।