आवृतबीजी पौधों में बीज तथा फल का विकास कैसे होता है? उदाहरण सहित स्पष्ट करें।

Explanation

पुष्प में नर एवं मादा जनन संरचनाएँ-पुमंग तथा जायांग विभेदित एवं विकसित रहती हैं। पुमंग पुष्प का नर भाग होता है। इसमें पुंकेसर (starmens) आते हैं। प्रत्येक पुंकेसर से परागकोश (anthers) होते हैं। प्रत्येक परागकोश के अंदर परागकण (Pollen grains) होते हैं जो पराग थैलों में स्थित नर युग्मक ।। जायांग पुष्पं का मादा भाग होता है। इस चक्र के प्रत्येक सदस्य को स्त्रीकेंसर (pistil) कहते हैं। प्रत्येक स्त्रीकेसर के तीन भाग होते हैं-ऊपरी चपटा वर्तिकाग्न (stigma), एक मध्यम लम्बा सिलिंडराकार वर्तिका (style) तथा एक निचला फूला भाग अण्डाशय (ovary)| (i) परागण के बाद, परागकण वर्तिकान पर अंकुरित होते हैं, जिससे उनमें एक पराग नलिका बन जाती है।
(ii) यह पराग नलिका वर्तिका के भीतर नीचे-नीचे बढ़ती जाती है और अंतत: बीजांड में पहुँच जाती है।
(iii) बीजांड के भीतर भ्रूणकोश में अण्ड कोशिका होती है।
(iv) पराग नलिका का सिरा बीजांड के भीतर फूट जाता है और दो नर युग्मक उसके भीतर छोड़ दिए जाते हैं।
(v) एक नर युग्मक अण्ड के साथ संलयित होकर युग्मज (जाइगेट) बनाता है। इस संलयन को निषेचन कहते हैं।
(vi) दूसरा नर युग्मक द्विगुणित (डिप्लॉइड) द्वितीयक केन्द्रक के साथ संलयित हो जाता है और भ्रूणपोष (endosperm nucleus) केन्द्रक बनाता है (चित्र देखें)।
(vi) निषेचन के फलस्वरूप बने युग्मज में बार-बार विभाजन होकर एक भ्रूण (embryo) बन जाता है। भ्रूणपोष केन्द्रक में वृद्धि पाकर बीज का भ्रूणपोष बन जाता है।

निषेचन हो जाने के उपरांत अंखुड़ियाँ, पखुड़ियाँ, वर्तिका तथा वर्तिकान अपविकसित होकर प्रायः झड़ जाते हैं। अण्डाशय की दीवार पककर फल की फलभित्ति (pericarp) बनाती है। प्रत्येक बीजांड विकसित होकर बीज बन जाता है। बीज के भीतर एक भावी पौधा अथवा भ्रूण होता है। निषेचन के बाद समूचा अण्डाशय फल बन जाता है।