एंजाइम उत्प्रेरण के कोई दो उदहारण प्रस्तुत करे|

Explanation

सुक्रोज का जलाशय ग्लूकोस एव फ्रोटोज में होना एंजाइम केटेलिश का उदहारण है
`"जैसे "-underset("सुक्रोज")(C_(12)H_(22)O_(11)) (जलीय)+H_(2)Ol overset("इनभरतेज")to underset("ग्लूकोस")(C_(6)H_(12)O_(6)(aq))+underset(" फ़्रूटोज")(C_(6)H_(12)O_(6))`
(b) स्टार्च का माल्टोज में किन्डविन भी एन्ज़ाइम केतीलिशिस का उदहारण है
`underset("स्टार्च")((C_(6)H_(10)O_(5))_(n))" जलीय "+H_(2)O"जल" overset("डायस्टेज")to underset("माल्टोज")(xC_(12)H_(22)O_(11))" (जलीय)"`