निम्नलिखित पदों की व्याख्या करें|
(i) पेप्टीकरण
(ii) अपोहन
(iii) हॉडी-शूल्ज नियम

Explanation

(1) पेप्टीकरण (Peptization) किसी अवक्षेप को वैद्युत अपघट्य की थोड़ी-सी मात्रा की उपस्थिति में परिक्षेपण माध्यम के साथ हिलाकर कोलाईडी सॉल में परिवर्तित करने वाला प्रक्रम पेप्टीकरण कहलाता है। इस प्रक्रिया में अवक्षेप, वैद्युत अपघट्य के किसी एक प्रकार के आयनों को अपनी सतह पर अवशोषित कर लेता है जिससे अवक्षेप पर ऋणात्मक अथवा धनात्मक आवेश उत्पन्न हो जाता है जो अंतत: कोलाइडी आकार के छोटे कणों में विभक्त हो जाता है।
(ii) अपोहन -किसी उपयुक्त झिल्ली का प्रयोग करते हुए कोलॉइडी विलयन में से धुले हुए पदार्थों के लिए निकालने के प्रक्रम को अपोदन कहते हैं।
वास्तविक विलयन के कण (आयन या छोटे अणु) उपयुक्त झिल्ली जैसे पार्चमेंट पत्र या सेलोफेन शीट में से निकल सकते हैं परंतु कोलॉइडी कण नहीं। इसके लिए कोलॉइडी विलयन से भरा उपयुक्त झिल्ली का बैग, जल से भरे एक पात्र में लटकता जाता है जिससे होकर जल निरंतर बहता रहता है। अणु एवं आयन झिल्ली में से विसरित होकर बाहर जल में आ जाते हैं एवं शुद्ध कोलॉइडी विलयन शेष रह जाता है।
(iii) हॉडी-शूल्ज नियम (Hardy-Shultz law)