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Class 12
CHEMISTRY
निम्नलिखित शब्दों की परिभाषा लिखें - (...

निम्नलिखित शब्दों की परिभाषा लिखें -
(i)मीसेल्स , (ii)पेप्टाइजेशन , (iii)वैद्युत कण संचलन

लिखित उत्तर

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(i) मीसेल्स (Micelles)-मिसेल्स वैसे पदार्थ हैं जो कम सान्द्रता पर प्रबल विद्युत अपघट्य तथा निम्न सान्द्रता पर कोलॉयड के समान व्यवहार करते हैं। इनका कोलॉयड व्यवहार सूक्ष्म कणों में संगुणन होने के कारण होता है। जैसे-सोडियम स्टीरेट, सोडियम लॉरियल सल्फेट।
(ii) पेप्टीकरण (Peptization)-किसी अवक्षेप को वैद्युत अपघट्य की थोड़ी-सी मात्रा की उपस्थिति में परिक्षेपण माध्यम के साथ हिलाकर कोलाईडी सॉल में परिवर्तित करने वाला प्रक्रम पेप्टीकरण कहलाता है। इस प्रक्रिया में अवक्षेप, वैद्युत अपघट्य के किसी एक प्रकार के आयनों को अपनी सतह पर अवशोषित कर लेता है जिससे अवक्षेप पर ऋणात्मक अथवा धनात्मक आवेश उत्पन्न हो जाता है जो अंततः कोलाइडी आकार के छोटे कणों में विभक्त हो जाता है।
(iii) वैद्युत कण संचलन (Electrophoresis)-वैद्युत क्षेत्र के प्रभाव से कोलाइडी कणों की गति या अभिगमन (migration) वैद्युत कण संचालन कहलाता है। कोलॉइडी कणों पर धन तथा ऋण आवेश रहता है। अतः वैद्युत प्रभाव आरोपित करने पर ये विपरीत आवेश वाले इलेक्ट्रॉनों की ओर चलने लगते हैं और उन पर पहुँच कर उदासीन होकर अवक्षेपित हो जाते हैं जैसे - `As_2S_3` के कोलाइडी विलयन में ऋण कण होते हैं जो प्लैटिनम इलेक्ट्रॉनों के प्रभाव में आकर एनोड पर अवक्षेपित हो जाते हैं।
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