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CHEMISTRY
फीनॉल और एथेनॉल दोनों में –OH समूह उपस्थ...

फीनॉल और एथेनॉल दोनों में –OH समूह उपस्थित है। स्पष्ट कीजिए फीनॉल अम्लीय है, जबकि एथेनॉल उदासीन।

लिखित उत्तर

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फीनॉल में –OH समूह बेन्जीन नाभिक से जुड़ा होता है अतः प्रोटोन त्यागने पर यह फीनॉक्साइड आयन बनाता है जो अनुनाद के कारण स्थायित्व व्यक्त करता है अत: फीनॉल का अम्लीय गुण उसके फीनॉक्साइड के अनुनादी स्थायित्व के कारण होता है। फोनॉक्साइड आयन के इलेक्ट्रॉनों के विस्थानीकरण से प्राप्त अनुनादी संरचनाओं में ऑक्सीजन परमाणु पर कोई धनावेश नहीं होता है अर्थात् इनमें केवल ऋणावेश का विस्थानीकरण होता है। अत: फीनॉक्साइड आयन अनआयनित फीनॉल की तुलना में अधिक स्थायी हो जाता है, फलस्वरूप प्रोटॉन देकर अम्लीय गुण व्यक्त करता है।

एथेनॉल `(C_2H_5OH)` में `C_2H-5O^(-)`आयन अनुनाद का गुण व्यक्त नहीं करता है जिसके कारण निम्न अभिक्रिया द्वारा प्रोटॉन नहीं देता है-
`underset("स्थायी ")(C_2H_5OH) + H_2O hArr underset("अस्थायी ")(C_2H_5O^(-)) +H_3O^(+)` (सम्भव नहीं है)
`C_2H_5O^(-)` अनुनाद का गुण नहीं देता है।
अतः एथिल ऐल्कोहॉल लिटमस पेपर के प्रति उदासीन होता है।
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