निम्नलिखिए को समझाइए-
(i) ईथर को रंगीन बोतल में पूर्ण रूप से भरकर रखा जाता है।
(ii) `C_(2)H_(5)OH` तथा `CH_(3)OCH_(3)` दोनों के अणुभार समान हैं किन्तु कमरे के ताप पर `C_(2)H_(5)OH` द्रव है तथा `CH_(3)OCH_(३)` गैस है।
(iii) ऐल्कोहॉलों का अणुभार बढ़ने पर जल में इसकी विलेयता घटती है।

Explanation

(i) ईथर, विशेष रूप से डाइएथिल ईथर अत्यन्त वाष्पशील होता है। वह वायु में सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में शीघ्रता से जलकर कार्बन डाइऑक्साइड व जल बनाता है।
`C_2H_5-O-C_2H_5 +6O_2 overset("सूर्य का प्रकाश")to 4CO_2 +5H_2O`
इस क्रिया को रोकने हेतु ईथर को रंगीन बोतल में पूर्ण रूप से भर कर रखा जाता है क्योंकि रंगीन बोतल सूर्य का प्रकाश रोकती है और पूर्ण भरी बोतल में वायु नहीं रहती है।
(ii) `C_2H_5OH` के अणु अन्तराणुक (intermolecular) H-बन्ध द्वारा जुड़कर विशाल अणु बना लेते हैं जिसके कारण इसका अणु भार बढ़ने
`...H-underset(C_2H_5)underset(|)O...H-underset(C_2H_5)underset(|)O...H-underset(C_2H_5)underset(|)O..." "...`
पर यह द्रव रूप में रहता है जबकि `CH_3-O-CH_3` के अणुओं के मध्य अन्तराणुक H-बन्ध नहीं होता है जिसके कारण यह गैस होती है।
(iii) पावर ऐल्कोहॉल-परिशोधित ऐल्कोहॉल को पेट्रोल या गैसोलीन के साथ मिलाकर मिश्रण को मोटर ईंधन के रूप में प्रयुक्त किया जाता है। यहाँ ऐल्कोहॉल का उपयोग पावर (ऊर्जा) उत्पन्न करने में किया जाता है, इसलिए इसे पावर ऐल्कोहॉल कहते हैं। सामान्यतया पावर ऐल्कोहॉल में 80% परिशोधित ऐल्कोहॉल व 20% गैसोलीन अथवा पेट्रोल का मिश्रण होता है।