कैनिजारो अभिक्रिया पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।

Explanation

वह अभिक्रिया जिसमें वे ऐल्डिहाइड जिनमें `alpha`-हाइड्रोजन नहीं होता है, कॉस्टिक क्षारों के सान्द्र विलयन (50% सान्द्रित) के साथ अभिक्रिया उनके ऐल्कोहॉल व कार्बोक्सिलिक अम्लों के Na या K के लवण देते हैं, कैनिजारों अभिक्रिया कहलाती है।
`underset("फॉर्मेल्डिहाइड")(2HCHO)+NaOH to underset("मेथेनॉल")(CH_(3)OH)+underset("सोडियम फार्मेट")(HCOONa)`
`2C_(6)H_(5)CHO+NaOH to underset("बेन्जिल ऐल्कोहॉल")(C_(6)H_(5)CH_(2)OH)+underset("सोडियम बेन्जोएट")(C_(6)H_(5)COONa)`